Coliguazú

Es la adaptación keto a una comida paraguaya llamada Chipa Guazú, conocida en otros países de América del Sur como «choclo torta». Como saben el choclo no es KETO, entonces reemplazamos este ingrediente por nuestro aliado especial: LA COLIFLOR.

Ingredientes:

1 kilo de coliflor

1/2 frasco de crema ácida

6 huevos

1 Cebolla grande

(Podes agregarle ajo a elección)

Queso Paraguay, queso blanco o el queso que tengas a mano (a gusto ????)

Sal y pimienta

Tip: si queres darle colorcito podes agregarle cúrcuma ????????

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